Cerrado por Temporada

Hola a Todos, como habéis podido ver algunos el pasado día 1 de Noviembre cerramos por fin de temporada. El próximo mes de Marzo volveremos a abrir con las pilas cargadas. Mientras tanto os seguimos atendiendo en el Restaurante Tapería "El Buen Comer" en la calle Mayor nº 8 (casi enfrente). www.elbuencomer.es. Allí podréis celebrar vuestras comidas de empresa y amigos en nuestros salones o disfrutar de los menús que hemos creado para estas fiestas.

Gracias y para cualquier cosa no dudéis en poneros en contacto con nosotros.

Nuevo Menú de Temporada

Llega el buen tiempo y apetece comer cosas mas fresquitas. La estación cambia y los productos de temporada también. Por esta razón hemos renovado nuestro menú de temporada. Os lo dejamos aquí para que le echéis un vistazo y esperamos veros por aquí todos los nuevos platos así como nuestros clásicos.

MENÚ DE TEMPORADA Mínimo 2 personas Válido todos los dias comidas y cenas.

ENVUELTO DE SALMON CON QUESO Y MANGO + COCA CON VENTRESCA Y TOMATE + SARDINA AHUMADA EN CASA CON ESCALIVADA + ALCACHOFITAS CON VIRUTAS DE JAMÓN Y FOIE + MUSLO DE PATO CON DULCE DE TOMATE + FLAN DE QUESO AL ROMERO + COULAN DE CHOCOLATE

PRECIO POR PERSONA: 18,50 € I.V.A. incluido.

Avance carta Primavera-Verano

La primavera se va acercando y desde la Barra del Buen Comer vamos a ir actualizando la carta con platos mas frescos y apetecibles para estas fechas. Algunas de las cosas que ya podéis probar son:

 Moje Murciano con salazones.

Hecho con tomate pera natural, cebolla tierna, muy tierna. Algo fresquito y muy rico.

Sardina ahumada en casa con escalivada.


Lomo de sardina ahumada por nosotros con una escalivada hecha con mucho esmero.









Seguiremos incorporando nuevos platos de los cuales os informaremos a traves de esta web, facebook y demás canales.

Saurón Blanco. Verdejo 100%

Hoy queremos recomendaros este vino blanco de rueda verdejo 100%.  Lo podéis tomar también por copas.

Suelo: La parcela se sitúa sobre un vertiente erosionado compuesto por materiales terrigenos Neogenos (Mioceno-Plioceno) constituidos por arenas, limos y arcillas, con localmente depositos conglomeraticos (cantos calcareos, igneos, o metamorficos). Las arenas pueden definir también canales entre los materiales de granulometría mas fina

Microclima: La altitud es de 750 metros, que garantiza diferencia térmica entre el día y la noche en el verano (35º y 10º) lo que hace que los vinos sean más aromáticos y redondos.

Aroma: Aromas varietales con tonos de hinojo, menta y flores contra un fondo de frutas tropicales. En Boca Fresco.

Maridaje:Debido a su estructura, combina bien con pescado y atunes, bacalao. Tambien ideal para carnes de cerdo, conejo o aves de corral.

Método de Elaboración: Crio-maceración a 10ºC durante 4 horas antes del prensado. El proceso de fermentación alcohólica busca los aromas originales de la uva y el terruño.

Habitas con Foie y huevo a 65 º

Hoy os queremos recomendar esta tapa que para nosotros es una de las más sabrosas y robustas que tenemos en nuestra carta. Se trata de unas habitas baby muy tienras salteadas con el foie fresco y a la cual le añadimos un huevo cocido a 65º.

La mejor forma para disfrutar de esta tapa es romper el huevo y el foie y mezclarlo todo bien. Para beber, sin duda, una buena copa de vino tinto. Sabéis que tenemos varias referencias para tomar por copas.

Menú para Carnaval

Hola a todos este sábado se celebra en Alicante el Carnaval Ramblero. Una celebración popular que reunirá en la Rambla a miles de personas como todos los años. Os recordamos que nosotros nos encontramos en la Calle Mayor, nº 15, que está justo al lado de la Rambla. Si os apetece tapear un poco antes de una noche de fiesta os recomendamos nuestro Menú Picoteo ideal para estas ocasiones. Además si venís disfrazados os invitaremos a un chupito al final de vuestra cena.

MENÚ DE PICOTEO Mínimo 2 personas Válido todos los dias comidas y cenas.

TODO AL CENTRO DE LA MESA ENSALADILLA RUSA + CROQUETAS CASERAS + RULO DE CABRA CON MIEL DE ROMERO + MAGRO CON TOMATE + SURTIDO DE MONTADITOS (2 POR PERSONA)

PRECIO POR PERSONA: 12,00 € I.V.A. incluido.

Inaguramos web

Todo llega, cuando estamos apunto de cumplir un año inaguramos esta pagina web, blog donde os mantendremos informados de todas las novedades, platos de temporada, menus, etc que vayamos realizando en el restaurante. También podéis seguirnos en facebook en la dirección http://www.facebook.com/labarradelbuencomer.